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公司新闻

  • 熏鸽子肉熟食培训

    于家肉铺熟食培训培训项目品种齐全,风味独特,接下来给大家介绍下熏鸽子肉的做法1.将宰杀好的鸽子,在80度的开水里浸泡3分钟,然后将鸽毛煺掉。从臀部开膛,将内脏取出,然后将鸽子在冷水中洗净,切勿用热水洗,用热水清洗会影响鸽子的皮色。将洗净的鸽
    发布时间:2020-02-14   点击次数:0

  • 烟熏猪头肉熟食培训

    1.取出熏好的猪头肉,割去用于风干熏肉的挂绳等。此步骤无须清洗也可。2.锅里入水,把烟熏肉放入锅里开始煮焖,时间为15分钟左右,时间不宜太长也不宜太短,时间长了太烂没有家乡那种熏肉味了,时间太短就会很硬味同爵蜡。3.捞出经过焖
    发布时间:2020-02-14   点击次数:1

  • 熟食培训:红烧猪尾的做法

    猪尾巴的好处1.猪尾有补腰力、益骨髓的功效。猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松。2.在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。民间多用其治疗遗尿症。3.含有丰富的胶质美
    发布时间:2020-02-12   点击次数:2

  • 盐焗鸡做法,盐焗鸡配方

    1、盐焗鸡材料焯水,沥干表面的水份;2、腌制:用盐、白酒、白糖、鸡精、浓缩香鲜粉、盐焗鸡香料、骨髓精鸡粉、特级鸡味香膏、乙基麦芽酚、香脆素等腌制入味;用保鲜膜包着容器腌制4小时;夏天要放在冰箱腌制;按5斤水的配方比例,放入盐200克,白糖
    发布时间:2020-02-12   点击次数:0

  • 熟食培训:香肠都有哪些食用方法

    在我们的生活中,与我们息息相关的就是一些食物的购买了,香肠批发就是其中的一个购买的方式,也是现在大家选择的比较多的。而香肠批发又是各大商场等都选择方式,因此还是具备了一个非常好购买效果的。其实很多的人在进行了香肠批发之后,都不知道究竟要怎么
    发布时间:2020-02-10   点击次数:1

  • 熟食做生意有什么窍门?

    首先要吸引顾客,我们要找一个很好的售卖地点,一要人多,有大量的人经过的路口,最好是小区的门口,菜场的入口,步行街里面的十字路口,都是黄金地段。第二,我们的沈阳熟食加盟要制作精良,既要卫生,而且味道要好,这样才能让顾客记住你,再做
    发布时间:2020-02-10   点击次数:1

  • 鱼肉的营养价值

    鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒及止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好地疗效;鱼肉含有丰富地镁元素,对心血管系统有很
    发布时间:2020-02-08   点击次数:1

  • 熟食培训学校教您怎样开熟食店?

    对于毫无经验的学员来讲、熟食行业会遇到许多难题和疑问、笔者开店十余年、做培训六年、有几点经验和心得、在此与大家分享和探讨、旨在抛砖引玉、与同道共勉。首先得具备较强的信心决心和耐心、心浮气躁遇到困难就退缩、或是这山望那山高、都是做熟是创业的大
    发布时间:2020-02-06   点击次数:0

  • 熟食培训学习为您介绍凉菜的特点

    凉菜特点凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品,其制作工艺历史悠久,文明遐迩,为中国烹饪文化中的一项重要内容,推动着中国烹饪文化的发展,在世界烹饪文化的进程中起着举足轻重的作用。1.在烹调方法
    发布时间:2020-02-02   点击次数:1

  • 浅谈卤味熟食的发展前景分析

    卤味熟食市场经营,从周黑鸭、绝味品牌都采用了连锁经营的模式,不同的是,周黑鸭采用的直营连锁,而绝味是连锁加盟经营,唐小卤同样走的是连锁加盟的模式,使得众多有投资想法的创业者能够在创业中得到有经验者的帮助。不同的经营模式带来不同的收益,比如,
    发布时间:2020-01-20   点击次数:2

  • 熟食培训加盟开店需要具备哪些条件

    越来越多的熟食培训机构的出现让学员变得不知所措,熟食不仅仅能给消费者带来丰富的味道享受,还给人们带来方便健康。熟食培训加盟开店,特别是一些连锁型的店面要具备哪些条件,今天下边就给大家分享:首要要掌握一
    发布时间:2019-12-21   点击次数:8

  • 开熟食店需要的设备

    对要加入卤菜行业的朋友来说,不清楚开卤菜店需要什么样的设备?开卤菜店需要多少钱?于家肉铺熟食培训在这里介绍给大家:卤菜展示柜、这个是卤菜销售中用到的展示给消费者的,卤菜展示柜会有各种各样美味卤菜,供消费者选择。卤菜的展示柜又分为两种,一种是
    发布时间:2019-12-14   点击次数:10

  • 于家肉铺熟食培训的培训优势

    1、无阻碍实践教学--师傅现场传授后,学员也亲手操作每一个步骤,并且在这一过程中不被打断,师傅在旁记录错误之处,结束全部操作后进行纠正,通过操作时两次强迫记忆,而后在纠正过程中进一步加深。一品佳味的技术和核心配方均形成了标准化的书面资料,与
    发布时间:2019-12-05   点击次数:2

  • 开熟食店需要注意什么

    一、不了解市场行情 开熟食店利润空间大,很多的熟食店主在开店之前没有认真了解当时消费者的生活水平和口味偏好,不了解本地消费者需求盲目的开店,终导致产品卖不出去,顾客是上帝,你连上帝爱吃什么都不知道,赔钱那是肯定的。二、店铺选错地址熟食店的选
    发布时间:2019-11-28   点击次数:9

  • 熟食店选址3大技巧

    成熟小区附近何谓成熟小区?一是看入住率,二是看小区属性。首先入住率高的小区,保证了客流量的来源,有人的地方才有市场,刚开盘的小区没有多少人,自然市场不会太好。第二点就是小区的属性,这里特别选建议上班族租房多的小区,首先是人多,其次就上班族基
    发布时间:2019-11-23   点击次数:4

  • 熟食培训相关知识分享

    夏季该怎么预防食物中毒预防食物中毒的发生,在食品或者食物的保存上更需要留意温度及保存条件的控制。避开食物的危险温度带。约5~60℃是食物的危险温度带,许多的细菌最适合在此温度区间快速生长。食材或者食品的调理与保存应特别注意温度控制,热食的恒
    发布时间:2019-11-20   点击次数:2

  • 如何装修熟食店

    所有的创业者,都想开一家盈利的熟食店,能火爆更好。这种想法无可厚非。但是,怎么样才能做到盈利和火爆呢?怎样选择一个好的门店地址呢?接下来熟食培训学校告诉您。我们都懂得,生意场如同战场,是一场没有硝烟的战争。生意场,同样讲究的是天
    发布时间:2019-11-15   点击次数:3

  • 于家肉铺熟食培训教您盐焗鸡的制作方法

    于家肉铺熟食培训教您盐焗鸡的制作方法1、沙姜洗净刮去外皮,剁成细细的末;香菜去掉头,洗净沥干净水待用。2、三黄鸡洗净去内脏,斩去头、脖子与鸡脚,用厨房纸需吸干水分。3、用米酒和沙姜末涂抹鸡身,腌制5min,将剩下的米酒倒入进鸡腹里。4、用厨
    发布时间:2019-10-31   点击次数:4

  • 熟食培训为您介绍野菜的营养价值

    熟食培训为您介绍野菜的营养价值  野菜的采集及食用在我国可谓是源远流长。食用野菜有什么好处呢,于家肉铺小编为您介绍下:  它营养丰富和美味可口成为绿色食品家族中重要一员,也成为人们餐桌上地新宠。  中医宋先生告诉我们,从中医角度来说,几乎所
    发布时间:2019-10-29   点击次数:4

  • 于家肉铺教您鸡肉如何做,才会好吃

    于家肉铺教您鸡肉如何做,才会好吃鸡肉做出来入味好吃,无非把握好这几个方面就可以了,一是鸡肉躲的大小要合适;二是做鸡肉放入的调料要恰当;三是鸡肉炖的火候要掌握好,下于家肉铺小编就分享下是怎么做鸡肉的:第一,鸡肉躲块的时候大小要适中,躲大了不易
    发布时间:2019-10-10   点击次数:3

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