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行业新闻

  • 酱香猪蹄的营养价值

    酱香猪蹄是一道汉族名菜,在各大菜系中大都有这道菜。主料为猪蹄、酱油、盐以及花椒等配料炖制而成。猪蹄当中含有丰富的胶原蛋白,近年来在对老年人衰老的原因的研究中发现,人体中的胶原蛋白质的缺乏,是人体衰老的一个重要的因素。它能够防治皮肤干瘪起皱、
    发布时间:2020-03-26   点击次数:6

  • 熟食培训之牛肉的营养价值

    随着人们生活水平的飞速提高,牛肉也成为人们日常生活中的常见食物,不像以前一样,吃牛肉是有钱人家的象征,现在人们的生活水平大大提高了,消费水平也随着提高,牛肉自然也就成了人们餐桌上的常见肉食产品,牛肉不仅价格非常美丽,它自身的营养价值也是非常
    发布时间:2020-03-21   点击次数:8

  • 熟食培训相关知识分享

    小吃行业不仅仅是只会技术这么简单。尤其是一个人或者两个人做的那种小店或者小摊,需要学习的东西太多了,比如:食材的选购,食材的保存,店铺财务管理,店铺的宣传推广等等等等,都需要我们了解,为了方便各位朋友更好的了解相关知识,下面我们整理了一些资
    发布时间:2020-02-08   点击次数:3

  • 新手开熟食店要注意的事项

    一、最基础的是味道。做熟食生意,做的是回头客,因为味道好,客人才会回头。熟食好味道,主要有三点:1、中药配方里的药材的比例,所呈现出的卤料味,这个味道是合味,配方里的中药有严格的比例,有去腥作用的,有回甜作用的,有特殊香味的,总之中药的
    发布时间:2020-02-06   点击次数:3

  • 酱香鸡腿的做法

    1.超市买的琵琶腿洗净,冷水下锅放料酒一勺焯水,捞出洗净备用。另准备八角一个。2.热锅冷油,小火,放入鸡腿煎至鸡腿表皮变色,金黄最佳。3.&
    发布时间:2020-02-04   点击次数:2

  • 为什么选择于家肉铺熟食培训学校

    于家肉铺,祖传秘制工艺,百年老字号,公司位于著名的“景阳冈武松打虎”的故乡山东省聊城市阳谷县。于家肉铺,历史悠久,广为流传,公司旗下拥有的“下凡肉”品牌,选料考究,配方科学,风味独特,屡次荣膺省、市、县优质食品奖,深受广大消费者喜爱,被赞誉
    发布时间:2020-02-04   点击次数:0

  • 熟食培训学校为您分析开熟食店前景

    随着人们生活水平的提高,一般消费者把外出就餐作为一种休闲享受,吃点熟食改善一下口味,是城市居民消费的一个趋势。农村劳动力进城务工的增加,扩大了新的熟食消费的大军,这一切都为熟食发展提供了难得的机遇。放眼整个市场,市场最广的就属熟食行业。熟食
    发布时间:2020-02-02   点击次数:1

  • 怎样为熟食店选址及投资规模的关系

    根据调查,决定一家熟食店成功与否的关键性因素包括:品牌、店址、质量和服务,足见店址选择的重要性,这也是熟食店走向成功的第一步,好的开始等于成功的一半,如果这句话应用于熟食店铺的选择最合适不过,如果选择一家没有客源的店铺,往后再怎么努力可能只
    发布时间:2020-01-20   点击次数:5

  • 于家肉铺告诉您:创业,你不得不选择餐饮创业的理由

    第一、人可以一个月不买衣服可不能一天不吃饭。人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,我相信大众都知道的事情你一定也是知道的,人可以一个月都不买新衣服,可是不能一天不吃饭,食物,作为人每天最基本的需求,人体最需要最不可缺的物质,人对于吃饭是刚需,不管你
    发布时间:2019-08-15   点击次数:6

  • 为您讲解参加熟食培训班有哪些好处:

    于家肉铺为您讲解参加熟食培训班有哪些好处:一、缩短学习时间,我们都知道,时间是金钱,参加熟食培训班最大好处就是,利用最短的时间能够掌握熟食制作技术、技巧,其实最大的成本就是时间。谁能利用最短的时间学会熟食技术,谁就能够早日赚到钱
    发布时间:2019-08-14   点击次数:11

  • 于家肉铺熟食培训知识:吃鸡肉真的需要这么多的学问?

    于家肉铺熟食培训知识:吃鸡肉真的需要这么多的学问?在熟食培训的课程里就有一节课程是专门讲述吃肉类的注意事项,说到肉类,鸡鸭鹅羊猪牛是我们最先想到的,这是我们平常最经常食用的肉类,说不定您是吃期中一类肉长大的。你知道鸡肉究竟哪个部位能吃,哪个
    发布时间:2019-08-08   点击次数:14

  • 熟食卤菜店开在哪里比较好?

      卤菜店开在哪里比较好?大家有时候出去逛街的时候,都可以看到大街小巷里有卖卤菜的。很多地方都有卤菜,也是因为很多人都喜欢吃,市场的需求大。王国忠卤菜培训班发现无论是在市场上,还是在大街两旁,只要是卖卤菜的,都是门庭若市。这也导致了很多人都
    发布时间:2019-08-05   点击次数:15

  • 于家肉铺熟食培训教您如何解决卤水容易变酸起泡这个问题

     卤水酸败起泡的情况一般出现在新起的卤水中,老卤很少是出现这个情况。于家肉铺熟食培训小编分析的原因应该是这样:一是老卤,上面漂浮着一层卤油,能够隔绝空气。二是合理地搭配了香辛料中防腐香料,三是
    发布时间:2019-08-01   点击次数:6

  • 于家肉铺教您麻辣鸭头的做法

    我们都知道鸭肉的味道特别香,但是鸭头的做出来也很好吃的,最近小编嘴有点馋想吃麻辣鸭头了,但是想了想外边的鸭头的各种的做法太多了,也不知道哪家的好吃,就想还是自己在家里制作吧,今天给大家分享麻辣鸭头的制作方法,我们一起学习一下。1,我们准备主
    发布时间:2019-07-19   点击次数:2

  • 于家肉铺熟食培训之做卤菜如何鉴别胡椒好坏

    胡椒在卤菜中被用作香料使用,其鉴别方法你了解吗?下面和于家肉铺熟食培训的小编一起看看。  黑胡椒的果实近圆球形,直径为3-6mm。表面呈暗棕色至
    发布时间:2019-06-18   点击次数:6

  • 熟食培训教您如何使凉拌素菜翠绿如新

    凉拌菜是夏天时很多传统卤菜店的利润法宝,这其中的凉拌素菜的净利润可达70%左右,高额的毛利催生出许多专门以凉拌菜为主打卤菜小店,但对顾客来讲,吃
    发布时间:2019-06-17   点击次数:4

  • 熟食卤味培训怎么样?

    现在的人们已经不想再过早九晚五的生活了,而选择的是自主创业,而餐饮行业是个不错的选择,想要投资在当中,一定要选择一个有实力的品牌,这样才会拥有很
    发布时间:2019-06-15   点击次数:5

  • 熟食培训之开卤肉熟食店市场的前景广阔

    伴随着中国经济的发展的不断壮大,餐饮业最近几年来发展非常迅速,几乎在每一个集贸市场、居民小区以及超市,我们都能见到的卤肉店,它给我们带来便利的同时,也为经营者带来丰厚的利润。开卤肉熟食
    发布时间:2019-06-14   点击次数:1

  • 熟食培训加盟全方位定制手册

    熟食培训加盟全方位定制手册越来越多的人开始自主创业,下海经商,对于刚刚起步的创业者来说如果有一个启蒙者带领,就相当于是遇到了一生中最重要的“贵人”了。可是往往就没有这样的人出现,不过,今天小编就给创业者带来了一条
    发布时间:2019-02-04   点击次数:10

  • 做好熟食培训加盟店有哪些不能遗漏的事项

    做好熟食培训加盟店有哪些不能遗漏的事项现在经营熟食培训加盟店投资者比较多,餐饮市场也比较火爆,不断涌现出更多的顾客也涌现了一批熟食培训加盟竞争者。作为投资着的我们应该怎么做才能经营好我们店铺那,下面小编
    发布时间:2019-02-04   点击次数:6

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